Miguel Martin Romero "MUY PRONTO APARECE LA HAMBRUNA" (2021)

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MUY PRONTO APARECE LA HAMBRUNA Entre 1939 y 1951, España se vio sumida en un periodo de escasez y miseria sin precedentes. Días de muertes por inanición, enfermedades, cartillas de racionamiento, estraperlo o pan negro. ¿Qué dos alimentos salvaron la vida de los españoles durante la Guerra Civil? Y por eso sucedió que la patata y el maíz resolvieron las hambrunas europeas. La primera ocupó lugar en los hogares de cualquier nivel social, y el maíz se utilizó ampliamente como forraje del ganado, pero también las clases populares en España la consumieron en forma de gachas, terminando con el fantasma del hambre.


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  2023-11-29 16:02:00

 


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